In het project “meer kleur in groen buitengebied” stimuleren we kennismaking van Nieuwe Nederlanders (allochtonen) met het buitengebied. In gesprek met de Taskforce Multifunctionele landbouw hebben we stilgestaan bij kansen die dit biedt voor agrarische ondernemers.

Vooral voor ondernemers die streekproducten en andere bijzondere voedselproducten vermarkten zijn er goede kansen. Uit een studie van het LEI, in opdracht van TFML blijkt dat er een groeiende belangstelling is voor “ethnic foods”, voedsel volgens teelt of receptuur van specifieke ethnische groepen. En daarbij hoeft het niet alleen te gaan om import van tropische groenten of exotische producten. Ook in Nederland is het mogelijk voedsel te produceren en vermarkten dat inspeelt op behoeften van etnische groepen. Vooral voor versproducten, zuivel en groenten liggen hier kansen, want die laten zich moeilijker importeren. Voorbeelden zijn Turkse yoghurt, kamelenmelk, schapenvlees,  Surinaamse en Marokkaanse groenten,  druivenbladeren, walnoten…..

Een mooi voorbeeld hiervan is de Groene Schuur, een groentebedrijf met winkel, kook- en cursusfaciliteiten. Zie filmpje van TFML op
youtube: <http://www.youtube.com/watch?v=1BDi-Uduvmw>
en www.degroeneschuur.nl/
Er zijn wel meer voorbeelden, maar veel daarvan zijn nog bescheiden of bijna verborgen als bijproduct van bijv. een Hollandse kaasboerderij.
Hoe bereik je met je aanbod Nieuwe Nederlanders? Welke wensen en ideeën hebben zij nog meer? En zijn er al allochtone boeren of tuinder in Nederland actief?

Ik ben benieuwd naar reacties! Kijk voor de voortgang van het project ‘meer kleur in groen buiten gebied’ op de website http://meerkleuringroenbuitengebied.wordpress.com