Stichting wAarde en Landschapsbeheer Nederland organiseren dit voorjaar ‘Lopend Buffet’, een project om de verbinding tussen mens, voedsel en natuur in het landschap dichtbij huis te versterken. Centraal staat een nieuw netwerk van maaltijdwandelroutes en maaltijdfietsroutes. Aan de hand van routebeschrijvingen gaan mensen zelf de natuur in om ingrediënten te plukken voor een maaltijd; aanvullende ingrediënten worden ter plaatse door winkels of boeren verkocht.
Foto: freedigitalphotos.net
Print
Email




